Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Weihnachten
|
Auf Lager
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
|
|
Valrhona
Referenz: 15349 | DLUO : 31/07/2027
Valrhona Equatoriale 35 % Milchschokoladenbohnen – 1 kg
ÉQUATORIALE LACTÉE ist für Valrhona die Milchschokolade schlechthin, dank ihres süßen Geschmacks und ihrer Farbe. Sie lässt uns vor Genuss dahinschmelzen, was bei Schokolade ein hervorragendes Zeichen ist.
Produktinformationen
Valrhona Equatoriale 35 % Milchschokoladenbohnen – 1 kg
Zutaten : Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt
- Hinweise zur Temperierung: Schmelzen bei 45-48°C, Kristallisation bei 27-28°C, Verarbeitung bei 29-30°C.
- Schokoladenherstellung : feine Formen, Ganache-Füllungen, Überzüge
- Gebäck : Ganache, Kekse, Mousse, Dekorationen
Eisdiele : Soßen, Eiscreme und Sorbets
- Zertifiziert koscher - Kashroute kann im Download-Bereich heruntergeladen werden.
- 1-kg-Beutel
check_circle
check_circle
