Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referenz: 16882
Mit dieser Silikonform von Sinfonia B lassen sich selbstgemachte Schokoriegel im Kinder- Stil herstellen.
Ein klassisches Backutensil zum einfachen Formen von Schokolade .
Es erzeugt saubere und regelmäßige Formen, die einer professionellen Produktion würdig sind.
Perfekt für Ihre gefüllten Zutaten : Pralinen, Milch, Ganache, Knusperfüllung.
Ideal für die Herstellung eigener Gourmet-Riegel zu Hause.
Produktinformationen
Die Sinfonia B – Kinder Silikomart wurde speziell für die Herstellung eigener Schokoladenriegel im Stil des berühmten Kinder Maxi entwickelt. Ob für Gebäck oder Schokoladenverarbeitung – diese Form aus Platinsilikon garantiert ein sauberes und präzises Entformen, selbst bei empfindlichen Füllungen. Füllen Sie die Form mit temperierter Schokolade, fügen Sie eine Fondantschicht (Milchschokolade, Ganache, Praline, Feuilletine Crisp) hinzu und verschließen Sie sie anschließend mit einer zweiten Schicht. Die Form ist perfekt kalibriert, um das Gefühl eines knackenden und schmelzenden Schokoladenriegels nachzubilden.
Anwendungshinweise:
– Milchschokoladenriegel gefüllt nach „Kinder Maxi-Art“
– Version mit weißer Schokolade und knuspriger Praline
– marmorierte Zartbitter- und Vollmilchschokoladenriegel
Ganz einfach: formen, füllen, verschließen, entformen. Vergnügen garantiert.
Hinweis: Die Verpackung dient primär dem Schutz des enthaltenen Produkts und soll im Schadensfall dessen Beschädigung ersetzen. Trotz sorgfältiger Verpackung können Kartons gelegentlich während des Transports beschädigt werden, ohne dass dies einen Produktmangel darstellt. Daher tauschen wir beschädigte Kartons nicht um und stellen auch keine Rücksendeetiketten zur Verfügung. Der Kunde hat jedoch das Recht, innerhalb der Widerrufsfrist Produkte auf eigene Kosten zurückzusenden.
Zubehör für dieses Produkt
Mallard Ferrière
Maxi Polyglass® Spachtel 40 cm
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