Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referenz: 18435
Mit der Silikomart Cabosse Cacao 30-Form können Sie äußerst detaillierte Trompe-l'œil- Minidesserts kreieren.
Ein professionelles Konditoreiwerkzeug für raffinierte Kreationen.
Miniaturgröße, ideal für Einleger und Zwischenspiele.
Das Design ist von der Kakaoschote inspiriert.
Eine Form, die dem Kakao Tribut zollt… ohne dabei eine einfache Tablette zu sein.
Produktinformationen
Die von Silikomart in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Xavi Donnay entwickelte Silikomart Cabosse Cacao 30 dient zur Herstellung von Mini-Desserts in Form von Kakaoschoten und eignet sich perfekt für Trompe-l'œil -Kreationen.
Dieses professionelle Set beinhaltet:
– eine hochwertige Platin-Silikonform
– ein ABS-Schneideplotter zur Herstellung passgenauer Sockel oder Einsätze
Merkmale :
– Abmessungen: 67 x 37 x H 26 mm
– Volumen: 30 ml pro Kavität (x12)
Platinum Silicone bietet:
– präzises Entformen ohne Verformung
– eine feine Wiedergabe der Details
– Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen
Ideale Anwendungsbereiche:
– Mini-Trompe-l'œil-Desserts
– Desserteinlagen
– modernes Gebäck
– gefrorene Desserts
– gastronomische Kreationen
Diese Form eignet sich besonders für Kombinationen rund um Kakao: dunkle Schokolade, Pralinen, Kaffee, Trockenfrüchte oder Gewürze.
Eine technisch und kreativ gestaltete Form, um Kakao auf originelle und zeitgemäße Weise zu präsentieren.
100 % Platinsilikon: Die Verwendung von Silikon ermöglicht hervorragende Ergebnisse und bietet zahlreiche Vorteile. Dank seiner Beständigkeit, Stabilität und thermischen Flexibilität kann Silikomart Silikon in einem Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C eingesetzt werden.
Silikon ist zudem ein elastisches und rutschfestes Material, das alterungsbeständig ist. Silikomart hat sich seit jeher der Bereitstellung von Produkten höchster Qualität verschrieben. Daher erfolgt die gesamte Produktion ausschließlich in Italien und verwendet bestes Silikon: 100 % Platinsilikon. Dieses Material ist von exzellenter Qualität, lebensmittelkonform, absolut geruchsneutral und nimmt keine Lebensmittelaromen an. Platinsilikon ist reiner als andere Silikonarten und garantiert die uneingeschränkte Lebensmittelsicherheit des Produkts.
Pflegehinweis: Es wird empfohlen, die Form vor jedem Gebrauch gründlich zu reinigen.
Um die Langlebigkeit Ihrer Silikomart -Silikonformen zu gewährleisten, raten wir von der Verwendung aggressiver Reinigungsmittel ab. Sollten nach mehreren Spülgängen in der Spülmaschine weiße Flecken auf Ihrer Form auftreten, empfehlen wir, diese einige Minuten in Wasser auszukochen.
Qualität und Sicherheit: Das von Silikomart verwendete Platinsilikon ist kein Kunststoffderivat, daher ist Ihre Form BPA-frei. Silikomart Formen werden aus Rohstoffen hergestellt, die den geltenden nationalen und internationalen Standards entsprechen. Silikomart legt größten Wert auf die Qualitätskontrolle, um Kunden ein zuverlässiges Produkt zu garantieren, das alle Standards erfüllt. Forschung und Entwicklung: Silikomart engagiert sich seit jeher in der Forschung, um seinen Kunden innovative Produkte anzubieten, die die Kreativität anregen. Silikomart hält derzeit zwei Patente: den SAFE RING, einen Fiberglasring für mehr Stabilität der Form, und STECCOFLEX, die Technologie zur Herstellung von Eis am Stiel mit Silikonformen.
Hinweis: Die Verpackung dient primär dem Schutz des enthaltenen Produkts und soll im Schadensfall dessen Beschädigung ersetzen. Trotz sorgfältiger Verpackung können Kartons gelegentlich während des Transports beschädigt werden, ohne dass dies einen Produktmangel darstellt. Daher tauschen wir beschädigte Kartons nicht um und stellen auch keine Rücksendeetiketten zur Verfügung. Der Kunde hat jedoch das Recht, innerhalb der Widerrufsfrist Produkte auf eigene Kosten zurückzusenden.
Zubehör für dieses Produkt
Valrhona
Celaya für heiße Schokolade Valrhona
Funcakes
Funcakes Schokoladen-Spiegelglasur
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