Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referenz: 18431
Mit der Silikomart Peanut 30 Form lassen sich Mini- Trompe-l'œil- Desserts kreieren, die von Erdnüssen inspiriert sind.
Ein professionelles Gebäckwerkzeug für Einlagen und Petit Fours.
Präzises und elegantes Miniaturformat.
Platinsilikon für perfektes Entformen.
Die Form, die eine einfache Erdnuss… in ein raffiniertes Dessert verwandelt.
Produktinformationen
Die in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Miquel Guarro entwickelte Form Arachide 30 von Silikomart dient zur Herstellung von Mini-Desserts in Erdnussform und eignet sich perfekt für Trompe-l'œil- Kreationen in der modernen Patisserie.
Dieses Set beinhaltet:
– eine hochwertige Platin-Silikonform
– ein Ausstecher aus ABS zur Herstellung individueller Keksböden oder -einsätze
Merkmale :
– Abmessungen: 72 x 29 x H 27 mm
– Volumen: 30 ml pro Kavität (x12)
Garantien für Platinsilikon:
– ein sauberes und präzises Entformen
– hervorragende Detailwiedergabe
– Beständigkeit gegenüber extremen Temperaturen
Ideale Anwendungsbereiche:
– Mini-Trompe-l'œil-Desserts in Erdnussform
– Desserteinlagen
– Petit Fours
– gefrorene Desserts
– gastronomische Kreationen
Kombinieren Sie diese Form mit Aromen wie Erdnuss, Praline, Schokolade, Karamell oder Trockenfrüchten, um die optische Illusion zu verstärken und ein Gourmet-Erlebnis zu bieten, das der Erdnussform entspricht.
Eine technisch und kreativ durchdachte Form, um Erdnussklassiker in einer modernen und optisch beeindruckenden Version neu zu interpretieren.
100 % Platinsilikon: Die Verwendung von Silikon ermöglicht hervorragende Ergebnisse und bietet zahlreiche Vorteile. Dank seiner Beständigkeit, Stabilität und thermischen Flexibilität kann Silikomart Silikon in einem Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C eingesetzt werden.
Silikon ist zudem ein elastisches und rutschfestes Material, das alterungsbeständig ist. Silikomart hat sich seit jeher der Bereitstellung von Produkten höchster Qualität verschrieben. Daher erfolgt die gesamte Produktion ausschließlich in Italien und verwendet bestes Silikon: 100 % Platinsilikon. Dieses Material ist von exzellenter Qualität, lebensmittelkonform, absolut geruchsneutral und nimmt keine Lebensmittelaromen an. Platinsilikon ist reiner als andere Silikonarten und garantiert die uneingeschränkte Lebensmittelsicherheit des Produkts.
Pflegehinweis: Es wird empfohlen, die Form vor jedem Gebrauch gründlich zu reinigen.
Um die Langlebigkeit Ihrer Silikomart -Silikonformen zu gewährleisten, raten wir von der Verwendung aggressiver Reinigungsmittel ab. Sollten nach mehreren Spülgängen in der Spülmaschine weiße Flecken auf Ihrer Form auftreten, empfehlen wir, diese einige Minuten in Wasser auszukochen.
Qualität und Sicherheit: Das von Silikomart verwendete Platinsilikon ist kein Kunststoffderivat, daher ist Ihre Form BPA-frei. Silikomart Formen werden aus Rohstoffen hergestellt, die den geltenden nationalen und internationalen Standards entsprechen. Silikomart legt größten Wert auf die Qualitätskontrolle, um Kunden ein zuverlässiges Produkt zu garantieren, das alle Standards erfüllt. Forschung und Entwicklung: Silikomart engagiert sich seit jeher in der Forschung, um seinen Kunden innovative Produkte anzubieten, die die Kreativität anregen. Silikomart hält derzeit zwei Patente: den SAFE RING, einen Fiberglasring für mehr Stabilität der Form, und STECCOFLEX, die Technologie zur Herstellung von Eis am Stiel mit Silikonformen.
Hinweis: Die Verpackung dient primär dem Schutz des enthaltenen Produkts und soll im Schadensfall dessen Beschädigung ersetzen. Trotz sorgfältiger Verpackung können Kartons gelegentlich während des Transports beschädigt werden, ohne dass dies einen Produktmangel darstellt. Daher tauschen wir beschädigte Kartons nicht um und stellen auch keine Rücksendeetiketten zur Verfügung. Der Kunde hat jedoch das Recht, innerhalb der Widerrufsfrist Produkte auf eigene Kosten zurückzusenden.
Zubehör für dieses Produkt
Paticréa
Haselnusspulver 400g Paticréa
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