Schneeflockenschimmel - Pavoni

Mit der Pavoni Schneeflockenform gelingen Ihnen elegante, schneeflockenförmige Desserts. Dank des Platinsilikons lassen sie sich mühelos aus der Form lösen und die Details bleiben selbst bei feinen Füllungen wie Schokoladenmousse , Bayerischer Creme oder Fruchteinlagen perfekt erhalten. Die Backform ist gefriergeeignet und ermöglicht so ein einfaches Zusammensetzen von Kuchen und anderen dekorativen Desserts.
Anwendungshinweise:
– Vanille-Entremets mit Passionsfruchtfüllung und weißem Samt-Finish
– Dunkle Schokoladenmousse mit Schokoladenraspeln an den Spitzen der Schneeflocke
– eisige Variante im Stil von „Ewiger Schnee“ mit Perlglanzspray
Maximaler Genuss: eingießen, einfrieren, aus der Form lösen… und die Magie geschehen lassen.

Pavocake

Schneeflocke von Antonio Bachour

Ø mm 208x47 h

~ 1100 ml

Die Pavoni Pavoflex Silikon-Kuchenformen sind eine Produktlinie aus Platin-Silikonformen mit originellen und innovativen Formen. Sie werden im Spritzgussverfahren hergestellt und ermöglichen so eine perfekte Detailwiedergabe. Die Formen sind temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C und eignen sich für Backofen und Gefrierschrank.

Diese Antihaftformen eignen sich perfekt für die Zubereitung von Rezepten für Kuchen, Eiscreme, Sahne, Mousse usw. und lassen sich dank ihrer Flexibilität einfach und schnell aus der Form lösen.