Kiku 70 Form Silikomart

Eine florale Form, die sofort ins Auge fällt

Stellen Sie sich ein perfekt glattes, einzelnes Entremet vor, dessen Oberfläche an eine Blüte mit symmetrischen Blütenblättern erinnert. Das Relief ist klar, harmonisch und fängt das Licht aus jedem Winkel ein. Ganz ohne aufwendige Verzierungen besticht das Dessert bereits durch seine starke visuelle Präsenz.

Eine Form, die die Herstellung vereinfachen soll.

Mit dieser Silikonform lassen sich im Handumdrehen individuelle Desserts mit professionellem Finish zubereiten. Jede Mulde fasst 70 ml – ideal für elegante und perfekt portionierte Portionen.

Es eignet sich sowohl für kalte als auch für warme Speisen: Mousses, Füllungen, Zwischengerichte, cremige Desserts oder gefrorene Desserts. Das Herauslösen gelingt sauber und ohne Beschädigung der Details – für ein makelloses Ergebnis direkt nach dem Auspacken.

Ideen für die praktische Anwendung

• Einzelne Entremets mit Spiegelglasur
• Fruchtmousses mit einem schmelzenden Kern
• Schokoladendesserts mit glänzender Oberfläche
• Gefrorene Parfaits für ein elegantes Dessert

Die Gesten, die den Unterschied ausmachen

Gießen Sie die Masse glatt in die Form, sodass sie sich perfekt an die Konturen anpasst. Frieren Sie sie kurz an, um das Entformen zu erleichtern und saubere Kanten zu erhalten. Entformen Sie die Form erst, wenn die Masse vollständig fest geworden ist, um Verformungen zu vermeiden.

Durch die Anpassung der Glasur oder des Samtsprays lässt sich der optische Effekt verstärken.

Was Sie wirklich gewinnen

Ein gleichbleibendes Ergebnis, ohne aufwendige Handarbeit, und ein Finish, das sofort beeindruckt. Eine einfache Methode, elegante Desserts mit starker optischer Note zu kreieren.

Denn bei der Konditorei übernimmt die Form bereits einen Großteil der Arbeit.

8 Kavitäten ø58 H 37 MM Volumen: 70 ml, Gesamt 560 ml

Hinweis: Die Verpackung dient primär dem Schutz des enthaltenen Produkts und soll im Schadensfall dessen Beschädigung ersetzen. Trotz sorgfältiger Verpackung können Kartons gelegentlich während des Transports beschädigt werden, ohne dass dies einen Produktmangel darstellt. Daher tauschen wir beschädigte Kartons nicht um und stellen auch keine Rücksendeetiketten zur Verfügung. Der Kunde hat jedoch das Recht, innerhalb der Widerrufsfrist Produkte auf eigene Kosten zurückzusenden.