Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referenz: 13707
Venusform aus Silikon der Marke Pavoni
Venus ist eine wunderschöne, rechteckige Backform mit glatter Oberfläche und dreidimensionalem Effekt, die ihr ein besonders edles Aussehen verleiht! Sie eignet sich für die Zubereitung von Mousses, Cremes, Eiscreme, Entremets oder Vacherins. Die Form ist ofen- und gefriergeeignet und somit unbegrenzt verwendbar!
Eine hervorragende Spiegelglasur, ein paar Verzierungen und Ihr Dessert wird eines Profis würdig sein!
Produktinformationen
Venusform aus Silikon der Marke Pavoni
Abmessungen: 250 x 100 x 40 mm (Höhe)
Volumen: 900 ml
Diese Form wurde von Emmanuele Forcone, dem Gewinner des World Pastry Cup 2015, entworfen.
Die Pavoni Pavoflex Silikon-Kuchenformen sind eine Produktlinie aus Platin-Silikonformen mit originellen und innovativen Formen. Sie werden im Spritzgussverfahren hergestellt und ermöglichen so eine perfekte Detailwiedergabe. Die Formen sind temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C und eignen sich für Backofen und Gefrierschrank.
Diese Antihaftformen eignen sich perfekt für die Zubereitung von Rezepten für Kuchen, Eiscreme, Sahne, Mousse usw. und lassen sich dank ihrer Flexibilität einfach und schnell aus der Form lösen.
Zubehör für dieses Produkt
Paticréa
gemahlene Tonkabohnen x 25 g
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