2 Ganache-Formen für 15-cm-Form – 6 Zoll

Diese Ganache-Tabletts für 15-cm-Formen eignen sich perfekt zum Glätten von Kuchen, Schichtkuchen und Kuchen, die mit Zuckerpaste überzogen werden sollen.

Diese Ganache-Formen sind speziell dafür entwickelt, Ihre Kuchen perfekt zu überziehen. Sie sind etwas größer als die dazugehörigen Formen. Decken Sie sie einfach fest mit Frischhaltefolie ab. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Ganache und legen Sie eine Scheibe darauf. Drehen Sie den Kuchen um und wiederholen Sie den Vorgang. Zentrieren Sie die Scheiben sorgfältig. Überziehen Sie den Kuchen mit Ganache, indem Sie die Ränder der Scheiben als Orientierung nutzen. Lassen Sie die Ganache im Kühlschrank fest werden und entfernen Sie dann die Scheiben. So erhalten Sie einen Kuchen mit perfekt geraden Kanten.

Für noch mehr Effizienz empfehlen wir unsere elektrischen Plattenspieler.