2 Ganache-Formen für 10-cm-Formen - 4 Fuß

2 Ganache-Formen mit rechten Winkeln, 10 cm

Diese Ganache-Formen sind speziell dafür entwickelt, Ihre Kuchen perfekt zu überziehen. Sie sind etwas größer als die dazugehörigen Formen. Decken Sie sie einfach fest mit Frischhaltefolie ab. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Ganache und legen Sie eine Scheibe darauf. Drehen Sie den Kuchen um und wiederholen Sie den Vorgang. Zentrieren Sie die Scheiben sorgfältig. Überziehen Sie den Kuchen mit Ganache und orientieren Sie sich dabei an den Rändern der Scheiben. Lassen Sie die Ganache im Kühlschrank fest werden und entfernen Sie anschließend die Scheiben. So erhalten Sie einen Kuchen mit perfekt geraden Kanten.

Für noch mehr Effizienz empfehlen wir unsere elektrischen Plattenspieler.