Progel Lebensmittelfarbe - Schwarz 100 ml Regenbogenstaub

ProGel Rainbow Dust Black 100 ml ist ein hochkonzentrierter Gelfarbstoff, der mit minimalem Produktverbrauch ein tiefes Schwarz erzeugt. Er eignet sich ideal zum Färben von Zuckerpaste, Marzipan, Biskuitkuchen, Buttercreme, Candy Melts, Glasuren, Keksteig und sogar Schokoladenzubereitungen . Dank seiner Gelformel verändert er die Textur nicht und ermöglicht ein gleichmäßiges Einrühren, selbst in empfindliche Massen wie Baiser oder Ganache.
Der flexible, sicherheitsversiegelte Schlauch gewährleistet eine saubere und kontrollierte Dosierung. Die 100-g-Packung ist ideal für regelmäßige Anwender oder für größere Produktionsmengen beim kreativen Backen .
Anwendungshinweise:
– schwarze Zuckerpaste für präzise Dekorationen
– Buttercreme oder dunkle Glasur für Schichttorten
– dunkler Biskuitkuchen oder Kekse für kontrastierende Effekte
Eine kräftige, klare und einfach zu verarbeitende Farbe.

Anleitung: Geben Sie eine kleine Menge Gel zu Ihrer Zuckerpaste oder Ihrem Marzipan und kneten Sie die Masse, bis die Farbe vollständig eingearbeitet ist. Kneten Sie weiter, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben. Ihre gefärbte Paste ist nun gebrauchsfertig. Die empfohlene Höchstmenge beträgt 3 Gramm pro Kilogramm fertiges Produkt.

Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Farbstoffe: E122, E102, E133, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka).

E122, E102: können negative Auswirkungen auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.

Kann Spuren von Ei , Soja , Milch und Nüssen enthalten.

Maximale Dosierung: 3 g/kg.

Dieses Produkt ist: Koscher-zertifiziert, Halal-zertifiziert, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.

Bei Raumtemperatur lagern.

Nettoinhalt: 100 g.