Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Rainbow dust
Referenz: 18177 | DLUO : 31/08/2030
Dieses rosafarbene Gel-Farbmittel verleiht Ihren Backrezepten einen leuchtenden und gleichmäßigen Farbton.
Es färbt Zuckerpasten, Cremes, Biskuitkuchen und Schokoladenzubereitungen , ohne sie zu entspannen.
Ein hochkonzentrierter Inhaltsstoff , präzise und einfach zu dosieren.
Der flexible Schlauch ist einfach mit Ihren Backgeräten zu verwenden.
Ideal für große Mengen dank des 100-ml-Formats.
Produktinformationen
ProGel Rose Rainbow Dust 100 ml ist ein hochkonzentriertes Gel-Lebensmittelfarbmittel, mit dem Sie mit nur wenig Produkt ein tiefes, leuchtendes und gleichmäßiges Rosa erzielen. Es lässt sich leicht in Zuckerpaste, Marzipan, Biskuitkuchen, Buttercreme, Candy Melts, Glasuren, Keksteig und Schokoladenzubereitungen einarbeiten. Die Geltextur garantiert eine gleichmäßige Färbung, ohne selbst empfindlichste Mischungen wie Baiser oder Ganache zu verflüssigen.
Ausgestattet mit einem flexiblen Schlauch und einem Originalitätsverschluss gewährleistet dieses ProGel eine saubere und präzise Dosierung. Die 100-g-Packung ist ideal für Hobbybäcker und größere Backmengen.
Anwendungshinweise:
– Dekorationen aus Zuckerpaste in Pastellrosa oder leuchtendem Rosa
– Rosa Buttercreme-Glasur für Cupcakes und Schichttorten
– farbiger Biskuitkuchen für Mottotorten oder Kinderpartys
Ein leuchtendes Pink, einfach anzuwenden und perfekt für fröhliche Desserts.
Anleitung: Geben Sie eine kleine Menge Gel zu Ihrer Zuckerpaste oder Ihrem Marzipan und kneten Sie die Masse, bis die Farbe vollständig eingearbeitet ist. Kneten Sie weiter, bis Sie den gewünschten Farbton erreicht haben. Ihre gefärbte Paste ist nun gebrauchsfertig. Die empfohlene Höchstmenge beträgt 3 Gramm pro Kilogramm fertiges Produkt.
Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Wasser, Farbstoff: E122, modifizierte Stärke (Tapioka).
E122: Kann bei Kindern negative Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Kann Spuren von Ei , Soja , Milch und Nüssen enthalten.
Maximale Dosierung: 3 g/kg.
Dieses Produkt ist: Koscher-zertifiziert, Halal-zertifiziert, für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.
Bei Raumtemperatur lagern.
Nettoinhalt: 100 g.
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