• Runde, geriffelte Törtchenform – Weißblech – fester Boden – Ø 120/110 mm, Höhe 20 mm

Runde, geriffelte Tischform – Weißblech – Ø 220/200 mm, Höhe 25 mm

Gobel

Referenz: 18190

Runde, geriffelte Blechform für Zierleisten, Ø 220/200 mm

Mit dieser geriffelten runden Weißblechform, die speziell für die Zubereitung dieser ikonischen Spezialität aus Sète entwickelt wurde, gelingen Ihnen authentische hausgemachte Sète tielles .

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Die runde Form und die geriffelten Ränder ermöglichen gleichmäßige Tielle mit traditioneller Präsentation. Die Form eignet sich für gefüllte Tielle , kann aber auch für andere Zubereitungen verwendet werden, die eine flache, runde Form erfordern.

Weißblech wird insbesondere bei der Herstellung von Gebäck und beim Kochen wegen seiner guten Wärmeleitfähigkeit geschätzt, da es ein gleichmäßiges Backen des Teigs fördert.

Ideal für

  • Sète-Style Tielles
  • Einzelne Törtchen und Kuchen
  • Herzhafte Gerichte auf Pastabasis
  • Gefüllte Törtchen, die in einer geriffelten Form gebacken werden müssen

Merkmale

  • geriffelte runde Form
  • Material: Weißblech
  • Oberer Durchmesser: 220 mm
  • Bodendurchmesser: 200 mm
  • Höhe: 25 mm


HOCHWERTIGES MATERIAL: Die geriffelte, runde Törtchenform besteht aus Weißblech, einem traditionellen, robusten und gesunden Material. Es ist umweltfreundlich und unendlich oft recycelbar. Die Stärke von 0,5 mm gewährleistet Stabilität und Langlebigkeit.
Nachhaltigkeit.

Optimales Backergebnis: Weißblech leitet Wärme hervorragend und sorgt so für schnelles und gleichmäßiges Garen sowie eine schöne Bräunung Ihrer Backwaren. Fetten Sie Ihre Backform vor dem Backen gründlich ein; so lässt sich das Gebäck leichter stürzen.

HERGESTELLT IN FRANKREICH: Die Marke Gobel , die als lebendiges Kulturerbeunternehmen gilt, fertigt ihre geriffelte runde Törtchenform dank ihres einzigartigen Know-hows in Frankreich.

DIE MARKE DER KONDITOREN: Seit 1887 bietet die französische Marke Gobel den anspruchsvollsten Köchen professionelle Konditoreiformen und -utensilien für die erfolgreiche Zubereitung aller Arten von Backwaren.

Maximale Temperatur: 250°C.
Schneiden Sie nicht direkt mit einem scharfen Gegenstand in die Innenseite.
Nicht einfrieren oder in ein Wasserbad geben.
Nicht in direkten Kontakt mit einer Flamme bringen.

Nicht in die Spülmaschine geben.
Mit Spülmittel ohne Scheuerschwamm waschen und gründlich abtrocknen.

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