Komplette Kollektion der öllöslichen 20-ml-Produkte von Colour Mill

Hier ist die ultimative Palette für den professionellen Konditor : die komplette Kollektion der öllöslichen Farben Colour Mill (20 ml Format), das sind 60 Flaschen, die alle Farbtöne des Regenbogens und vieles mehr abdecken!

Die speziell für Fette (Butter, weiße Schokolade, Ganache, Brotaufstriche usw.) entwickelten Farbstoffe Colour Mill bieten unvergleichliche Farbintensität , makellosen Halt und perfekte Farbverteilung ohne Körnung oder Verblassen. Schluss mit tristen Farben: Willkommen in den Welten von Pastell-, Neon-, Nude- und Metallic-Tönen – alles ist möglich!

Anwendungshinweise:
– Zum Färben einer geschlagenen Ganache, Schweizer Buttercreme oder eines Brotaufstrichs
– Perfekt für weiße Schokolade oder Macaron-Schalen
– Zur tropfenweisen Dosierung, um die Intensität anzupassen
– Ideal zum Erzeugen von Farbverläufen, Batik- oder Blumeneffekten im Tortendesign
– Ideal zur Erstellung Ihrer professionellen Farbkarte oder Ihres Schulungsworkshops

Es wird nur eine geringe Menge Farbstoff benötigt. Wir empfehlen, nicht mehr als 2 % des Produkts zu verwenden, in dem der Farbstoff beigemischt wird.

Bitte beachten Sie, dass das Gewicht der in den einzelnen Farben verwendeten Pigmente variiert. Einige sind schwerer als andere, aber alle Farben haben die gleiche Farbstärke und sind randvoll.

Allergeninformationen:
✔ Allergenfrei
✔ Glutenfrei
✔ Geeignet für Vegetarier und Veganer (ausgenommen Farbstoffe, die E120 enthalten).
✔ Geeignet für koschere Ernährung

Zutaten :

Schwarz: Glycerin E422, Farbstoff: E153, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322
Karamell: Glycerin E422, Farbstoff: E172, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322.
Schokolade: Glycerin E422, Farbstoff: E172, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322.
Smaragdgrün: Glycerin E422, Farbstoffe: E102, E133 & E172, Emulgator & Stabilisator: Lecithin E322.
Wald: Glycerin E422, Farbstoffe: E102 & E133, Emulgator & Stabilisator: Lecithin E322.
Grün: Glycerin E422, Farbstoffe: E102 & E133, Emulgator & Stabilisator: Lecithin E322.
Limette: Glycerin E422, Farbstoffe: E102 & E133, Emulgator & Stabilisator: Lecithin E322
Marine: Glycerin E422, Farbstoffe: E133 & E132, Emulgator & Stabilisator: Lecithin E322.
Orange: Glycerin E422, Farbstoff: E110, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322
Himbeere: Glycerin E422, Farbstoff: E120, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322.
Rot: Glycerin E422, Farbstoff: E129, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322
Royal: Glycerin E422, Farbstoffe: E133, E132, E120, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322.
Gelb: Glycerin E422, Farbstoff: E102, Emulgator und Stabilisator: Lecithin E322.
Burgunderrot: Glycerin E422, Lecithin (E322), Farbstoffe E120, E172.
Senf: Glycerin E422, Lecithin E322, Farbstoff E172.
Olive: Glycerin E422, Lecithin E322, Farbstoffe E102, E133, E172.
Midnight: Glycerin E422, Lecithin E322, Farbstoffe E172, E132, E120.