• Callebaut Extra Dunkle Schokolade 70,5 % 400 g

Callebaut Extra Dunkle Schokolade 70,5 % 400 g

Callebaut

Referenz: 17472

Callebaut 70,5% Zartbitterschokoladen-Pistolen für intensives Backen

Diese 70,5%ige Zartbitterschokolade Callebaut ist ein Muss für die Konditorei und sorgt für reichhaltige und intensive Kreationen. Ideal für Schokoladenrezepte , um ein tiefes und ausgewogenes Aroma zu erzielen. Diese Schokoladenchips sind ein cleveres Backwerkzeug , da sie schnell schmelzen und präzise dosiert werden können. Perfekt, um Ihren Tortendekorationen ein professionelles Finish zu verleihen. Eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung von Desserts auf höchstem Niveau.

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Produktinformationen

Callebaut 70,5% extra bittere Zartbitterschokolade in Pistolenform ist ein Muss für alle Konditorei- und Tortendekorationsbegeisterten , die authentischen Geschmack suchen. Mit ihrem hohen Kakaoanteil (70,5%) und Kakaobuttergehalt (38,9%) bietet sie eine zartschmelzende Textur und perfekt kontrollierbare Ergebnisse.

Sein Aromaprofil entfaltet intensive Noten von geröstetem Kakao, harmonisch ausbalanciert durch eine leichte Bitterkeit und eine subtile Fruchtnote. Das Ergebnis: Desserts mit starkem Charakter, ob als Ganache, Mousse oder Überzug.

Dank ihrer Pistolenform schmilzt diese Schokolade gleichmäßig und lässt sich leicht dosieren – Schluss mit dem Rätselraten. Sie ist die ideale Wahl für perfekte Ergebnisse.

  • glatte und glänzende Ganaches
  • makellose Beläge und Überzüge
  • reichhaltige, geschmackvolle Mousses
  • Tortenkreationen mit einem sauberen Finish

Der wiederverschließbare 400-g-Beutel garantiert optimale Haltbarkeit für bis zu 24 Monate – ideal für den regelmäßigen Gebrauch und ohne Verschwendung. Ob anspruchsvoller Hobbybäcker oder passionierter Konditor: Diese Schokolade vereinfacht Ihren Alltag und verbessert Ihre Ergebnisse sichtbar.

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