• Perforierte 2-Baguette-Form

Perforierte 2-Baguette-Form

De Buyer

Referenz: 15614

Perforierte 2-Baguette-Form – Knuspriges, hausgemachtes Brot

Mit dieser praktischen und langlebigen Lochform gelingen Ihnen knusprige Baguettes wie vom Bäcker!


Diese perforierte Doppel-Baguetteform ermöglicht das gleichzeitige Backen von zwei Baguettes mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste. Die Perforationen sorgen für eine optimale Heißluftzirkulation und damit für gleichmäßiges Backen. Die gebogene Form hält die Teigkugeln an Ort und Stelle und verhindert, dass sie beim Gehen verlaufen. Hergestellt aus antihaftbeschichtetem Stahl , garantiert die Form ein einfaches Herauslösen und eine schnelle Reinigung. Ein unverzichtbares Backutensil für perfekt gebackene Baguettes wie vom Profi.


Hier ist ein Rezept für traditionelle Baguettes : https://cook-shop.fr/blog/recette-baguette-tradition

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Produktinformationen

Perforierte, beschichtete Stahlbackplatte für 2 Baguettes.
Ideal zum Backen von Baguettes, zur Herstellung von runden Fliesen oder Schokoladendekorationen.
Perforationen: Verteilung zur optimalen Zirkulation heißer Luft.
Hervorragende Kochergebnisse dank des Stahls: Die Platte erreicht hohe Temperaturen, wodurch die Säfte karamellisieren.
Gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichmäßiges Garen.
Praktische und funktionelle Antihaftplatte: PTFE-Beschichtung garantiert PFOA-frei für einfaches Ablösen des Gebäcks ohne Bruch oder Einreißen; Schutz des Stahls vor Oxidation; vereinfachte Wartung.
Zubereitung im Backofen (max. 220 °C). Nicht in der Mikrowelle zubereiten. Keine Metallutensilien verwenden.
Pflegehinweise: Nur Handwäsche (mit einem weichen Schwamm). Nicht spülmaschinengeeignet.

Abmessungen 37 x 16,2

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