Schwarze Zuckergusspaste 500g paticréa

Mit dieser 500-g-Packung dunkler Schokoladenglasur erzielen Sie im Handumdrehen eine intensive, glatte und knusprige schwarze Glasur – ganz ohne Temperieren der Schokolade . Sie schmilzt in Sekundenschnelle und überzieht Kekse, Donuts, Windbeutel und andere Leckereien gleichmäßig oder dient als saubere Basis vor dem Dekorieren von Torten . Dank ihrer flüssigen Konsistenz lässt sie sich leicht eintauchen und gleichmäßig überziehen – perfekt, wenn es schnell und sauber gehen muss.
Anwendungshinweise:
– Glasur für Donuts, Shortbread-Kekse oder Cake Pops
– glänzende Oberfläche auf einem modernen Dessert
– schwarze Grundierung vor dem Hinzufügen von essbaren Dekorationen oder Blattgold
Tipp: Um mit Kontrasten zu spielen, können Sie farbige Streusel oder Samtbeflockung hinzufügen.

Zucker, vollständig gehärtete Pflanzenöle und -fette, Palmkernöl , fettarmes Kakaopulver , Laktose , Emulgator (E492, E322), Aroma .

Gebrauchsanweisung: Die benötigte Menge Kakaopulver im Wasserbad (ca. 55 °C) oder in der Mikrowelle (mittlere Leistung, bis eine Temperatur von ca. 45–50 °C erreicht ist) schmelzen. Vor Gebrauch je nach Anwendung auf 35–38 °C abkühlen lassen und mit einem Spatel glatt streichen, um eine glänzende Glasur zu erhalten.

500g Doypack