Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Patisse
Referenz: 18567
Überraschen Sie Ihre Gäste mit der Patisse 15-cm-Kuchenform mit Einsatz . Dank des herausnehmbaren Edelstahl-Mittelrohrs gelingt Ihnen im Handumdrehen eine gefüllte Mitte in Ihren süßen oder herzhaften Kuchen. Nach dem Backen entfernen Sie einfach den Einsatz und schon haben Sie eine perfekt geformte Mulde, die bereit ist für Ganache, Sahne, Marmelade, Karamell, Mousse oder eine herzhafte Füllung. Denn ein gewöhnlicher Kuchen ist ja schön und gut. Aber einen Kuchen mit einer Überraschung im Inneren teilt man viel schwerer.
Produktinformationen
Diese aus beschichtetem Stahl der Profi-Kollektion gefertigte Backform sorgt dank ihrer hochwertigen Beschichtung für gleichmäßiges Backen und einfaches Herauslösen. Sie ist bis 230 °C hitzebeständig und kann auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Die Form mit Einsatz erleichtert die Herstellung:
Das zentrale Rohr sorgt für einen gleichmäßigen Hohlraum über die gesamte Länge des Kuchens und damit für ein sauberes und leckeres Ergebnis.
Dank des herausnehmbaren Edelstahleinsatzes bietet diese Form große kreative Freiheit.
Dank der Beschichtung lässt sich der Kuchen leicht aus der Form lösen und gleichmäßig backen. Er eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte und ist mit 15 cm Durchmesser ideal für einen großzügigen Mini-Kuchen.
Dank ihrer robusten Bauweise und kompakten Größe ist die Form zudem einfach zu handhaben.
Form und Einsatz vor Gebrauch leicht einfetten.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie das Mittelrohr vorsichtig entfernen. Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, füllen Sie die Mulde nach Belieben mit einem Spritzbeutel.
Um die Beschichtung zu schonen, empfiehlt es sich, die Form mit heißem Seifenwasser zu waschen und Metall- oder scharfkantige Utensilien sowie die Spülmaschine zu vermeiden.
Abmessungen:
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