Машина для темперирования шоколада

Для восстановления своих органолептических качеств (хрусткость, блеск) и удаления белых пятен шоколад должен пройти определенную температурную обработку. Это устройство позволяет легко выполнить этот процесс темперирования. Наслаждайтесь созданием изысканных шоколадных лакомств! Его также можно использовать для приготовления шоколадного фондю!

Узнайте больше о темперировании http://www.lignepapilles.com/2009/04/09/temperer-le-chocolat-pour-faire-soi-meme-ses-chocolats/

Размеры: 23 x 26 см
Высота: 13,5 см

Резервуар из нержавеющей стали имеет объем 1,5 л, что эквивалентно 1 кг темперируемого шоколада.

230 В - приблизительно 80 Вт

Вот машина для темперирования шоколада, которую тестируют в нашем блоге: http://www.lignepapilles.com/2012/03/19/test-tempereuse-a-chocolat-avec-bonbons-ivoire-passion/

В комплекте инструкция на французском языке.

Также необходимы: термометр для шоколада и подставка для стекания шоколада, а также другие необходимые принадлежности !

Гарантия 24 месяца