Доступно через 3-5 дней

Tulakalum 75% - Темный шоколад Valrhona в зернах 3кг

Name: Tulakalum 75% - Темный шоколад Valrhona в зернах 3кг
Brand: Valrhona
SKU: 14396
Price: 133.27 EUR
Availability: BackOrder

Valrhona

Ссылка: 14396

Tulakalum 75% - Темный шоколад Valrhona в зернах 3 кг @

Этот шоколад с исключительным вкусом сочетает в себе силу кислотности со сладостью специй. Это поразительное сочетание, наряду с прекрасными нотками спелых фруктов, делает Tulakalum шоколадом, который лишь слегка сладкий и горьковатый.

Шоколадные гранулы позволяют легко отмерять продукт, ускоряют его таяние и упрощают кристаллизацию. Благодаря удобной рукоятке достигается точная дозировка без лишних движений: это чисто и практично.

Доступно для заказа - срок выполнения 1 неделя.

Более подробная информация

133,27 €

( 44,42 € kilo )

Доступно через 3-5 дней

Безопасная оплата

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 69 евро*

Быстрая доставка

Средняя оценка этого товара по количеству голосов

5.0 / 5

Средний : 5.0 / 5

На основе 1 советы клиентов.

Информация о продукте

Tulakalum 75% - Карамельные бобы Valrhona из темного шоколада 3 кг @

Происхождение: Белиз

Содержание какао: не менее 75%.

- Изготовление шоколада: формование, шоколадные батончики
- Выпечка: ганаш, печенье, мусс, украшения
- Магазин мороженого: соусы, мороженое и сорбеты.
Рекомендации по применению (отпуск): плавка при 55-58°C, кристаллизация при 28-29°C, работа при 31-32°C.

Ингредиенты :

Белизские какао-бобы, сахар, коричневый сахар, какао-масло, ваниль, МОЛОКО (произведено на предприятии, где используется молоко). Может содержать следы орехов.

мешок 3 кг

Сертификат кошерности - Kashroute можно скачать во вкладке "Загрузки".

Аксессуары для данного изделия

В наличии