• Миндаль Valrhona Inspiration 500 г

Миндаль Valrhona Inspiration 500 г

Valrhona

Ссылка: 16488 | DLUO : 30/04/2027

Вдохновение Миндаль Valrhona 500 г

После шоколада Dulcey, который произвел революцию в мире кондитерских изделий, создав новый цвет шоколада, Valrhona снова внедряет инновации и вносит очередные изменения.
Valrhona представила линейку Inspiration на выставке Sirha 2017. Или как можно добавить фрукты на шоколадную основу: она имеет текстуру шоколада, внешний вид знаменитых бобов Valrhona , и при этом во рту ощущается фруктовый вкус.
Первым представленным фруктом стал миндаль: миндаль во всех его глубочайших, могущественных и мифических проявлениях.

Более подробная информация
38,40 €
( 76,80 € kilo )
В наличии

 

Безопасная оплата

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 69 евро*

 

Быстрая доставка

Информация о продукте

Миндаль Valrhona Inspiration 500 г

- Отпуск: плавление при 40-45°C, кристаллизация при 26-27°C, обработка при 30-31°C.

Состав: сахар, миндальная мука 30,6%, какао-масло 30,5%, эмульгатор: подсолнечный лецитин. Молоко (произведено на предприятии, где используется молоко).
Может содержать глютен и сою.
Хранить в сухом месте при температуре от 16 до 18 °C.

Пакет TopCake 500 г (переупакованный)