Угловая лопатка с коническим продолговатым лезвием длиной 10 см.

Угловая лопатка длиной 10 см с продолговатым коническим лезвием разработана для обеспечения точности, комфорта и контроля при работе с кремами, ганашами и глазурью. Благодаря угловой форме рука остается на безопасном расстоянии от торта, что облегчает разглаживание боков, распределение верха или деликатное перемещение небольших кусочков.

Его 10-сантиметровое (4-дюймовое) лезвие из нержавеющей стали достаточно жесткое для эффективного разглаживания, но при этом достаточно гибкое, чтобы принимать нужную форму. Эргономичная рукоятка обеспечивает превосходный захват даже во время длительных работ по декорированию.

Эта лопатка общей длиной 22,8 см идеально подходит для точной отделки кексов, многослойных тортов, десертов или порционных пирожных. Универсальный инструмент, он одинаково полезен как для намазывания крема, так и для отделения печенья или перемещения тонкого украшения.

Рекомендации по применению:
– разглаживание и глазирование кремом
– Начинки для тортов и десертов
– обращение с хрупким печеньем или украшениями
– аккуратная отделка отдельных десертов

Базовое средство в кондитерской мастерской для аккуратного украшения... без борьбы с силой тяжести.

Можно мыть в посудомойке.