Эта форма особенно полезна для создания украшений из шоколада, кремов, ганашей, фруктовых паст, желе, вставок или замороженных десертов . Ее также можно использовать для создания небольших декоративных элементов для десертов, закусок, порционной выпечки или фуршетов.

Тонкость оттисков позволяет нам играть с цветами и текстурами, чтобы еще больше усилить эффект обманчивой перспективы: черный стручок ванили в шоколаде, белый или цветной вариант, или даже начинка, которая полностью искажает внешний вид настоящей специи.

Форма для выпечки VANILLA, имеющая 10 ячеек , особенно интересна для изготовления нескольких одинаковых элементов за один раз и для создания изысканных украшений для современной выпечки.

Преимущества формы для ванили

• Реалистичная форма стручка ванили
• Идеально подходит для создания эффекта обманки.
• Высококачественно воспроизведенная текстура для высокодетализированного изображения.
• 10 показов для стандартного производства
• Подходит для приготовления сладких блюд и декоративных украшений.
• Идеально подходит для шоколада, ганаша, кремов, желе, фруктовых паст и замороженных десертов.
• Гибкий силикон для легкого извлечения мелких деталей.
• Творение Паоло Гриффы для Pavoni

Функции

• Бренд: Pavoni
• Коллекция: Для гурманов
• Автор: Паоло Грифа
• Материал: силикон
• Количество отпечатков пальцев: 10
• Размеры одного оттиска: 150 × 15 × 6 мм
• Объем одного оттиска: приблизительно 4 мл.
• Размеры формы: 175 × 150 мм

Идеи использования

Плесень VANILLA особенно хорошо подходит для создания обманчиво реалистичных стручков ванили , но ее привлекательность выходит далеко за рамки простого воспроизведения этой пряности.

Его можно использовать для создания шоколадных украшений или завершающих штрихов для десертов, порционных пирожных, кексов и отдельных пирожных . В формах также можно хранить замороженные продукты для создания небольших декоративных элементов очень точной формы.

В сочетании с глянцевым темным шоколадом это позволяет создать особенно реалистичный стручок ванили. С белым шоколадом, взбитым ганашем или цветной глазурью та же форма, наоборот, может превратиться в совершенно другой графический элемент.