Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Silikomart
Ссылка: 18428
Форма Pistacchio 120 Silikomart позволяет создавать ультрареалистичные десерты в стиле тромп-л'ойль .
Профессиональный кондитерский инструмент для приготовления порционных десертов.
Элегантная и оригинальная форма фисташки.
Идеально подходит как для холодных, так и для приготовленных блюд.
Такая плесень, из-за которой ваши десерты выглядят как фрукты… до первого же укуса.
Информация о продукте
Форма для фисташек Pistacchio 120 от Silikomart предназначена для приготовления порционных десертов в форме фисташек, идеально подходящих для создания эффекта обманчивой перспективы (trompe-l'œil) , что является популярным трендом в современном кондитерском и тортовом дизайне.
В этот комплект входят:
– высококачественная платиновая силиконовая форма
– резак для АБС-пластика , предназначенный для создания оснований, имитирующих песок, или идеально подходящих вставок.
Благодаря размерам 99 x 56 x высота 40 мм и объему 120 мл на каждую ячейку (6 шт.) , она позволяет готовить изысканные порционные десерты, идеально подходящие для высококлассной презентации.
Платиновый силикон гарантирует:
– чистое и точное извлечение из формы
– превосходное воспроизведение деталей
– устойчивость к экстремальным температурам
Идеальные области применения:
– десерты-тромплёй в форме фисташек
– порционные десерты
– замороженные десерты
– современные и гастрономические творения
– многотекстурные вставки
Для усиления эффекта и улучшения вкусовых ощущений используйте эту форму с такими вкусами, как фисташка, миндаль, шоколад, малина или цветок апельсина.
Форма, разработанная для кондитеров, которые хотят создавать визуально потрясающие десерты, не жертвуя при этом технической точностью.
100% платиновый силикон: Использование силикона обеспечивает превосходные результаты и обладает рядом преимуществ. Благодаря своей прочности, стабильности и термогибкости, силикон Silikomart можно использовать при температурах от -60°C до +230°C.
Кроме того, силикон — это эластичный и нескользящий материал, устойчивый к старению. Silikomart всегда стремилась предлагать своим клиентам продукцию высочайшего качества. Именно поэтому все производство осуществляется исключительно в Италии с использованием лучшего силикона: 100% платинового силикона. Это материал превосходного качества, соответствующий пищевым стандартам, абсолютно без запаха и не впитывающий пищевые ароматы. Платиновый силикон чище других типов силикона и гарантирует полную безопасность продукта для пищевых продуктов.
Техническое обслуживание: Рекомендуется тщательно очищать форму перед каждым использованием.
Для обеспечения долговечности силиконовых форм Silikomart мы не рекомендуем использовать агрессивные моющие средства. Однако, если после нескольких циклов мытья в посудомоечной машине на форме появляются белые пятна, мы рекомендуем прокипятить изделие в воде в течение нескольких минут.
Качество и безопасность: Платиновый силикон, используемый Silikomart , не является материалом на основе пластика, поэтому ваша форма не содержит BPA. Формы Silikomart изготавливаются из сырья, полностью соответствующего действующим национальным и международным стандартам. Silikomart уделяет значительное внимание контролю качества, чтобы гарантировать клиентам надежный продукт, отвечающий всем стандартам. Исследования и разработки: Silikomart всегда стремилась к исследованиям, чтобы предлагать своим клиентам новые продукты, вдохновляющие на творчество. В настоящее время Silikomart владеет двумя патентами: SAFE RING, кольцом из стекловолокна, разработанным для обеспечения большей устойчивости формы, и STECCOFLEX, технологией, разработанной для изготовления мороженого в силиконовых формах.
Примечание: Основная функция упаковки — защита содержащегося в ней товара и замена поврежденного товара на его месте. Несмотря на тщательность, с которой мы готовим наши упаковки, коробки иногда могут быть повреждены во время транспортировки, что не является дефектом товара. Поэтому мы не обмениваем товары и не предоставляем этикетки для возврата поврежденных коробок. Однако покупатель сохраняет за собой право вернуть любой товар по своему желанию за свой счет в течение срока, установленного для отказа от покупки.
Аксессуары для данного изделия
Paticréa
Порошок фундука 400 г Paticréa
check_circle
check_circle