2 подноса для ганаша на форму диаметром 22,5 см (9 дюймов)

2 прямоугольные формы для ганаша на 22,5 см.

Эти формы для ганаша специально разработаны для идеального покрытия тортов. Они немного больше, чем формы, для которых предназначены, поэтому просто плотно оберните их пищевой пленкой. Покройте верх торта ганашем и положите сверху диск. Переверните торт и повторите процесс. Аккуратно расположите диски по центру. Покройте торт ганашем, используя края дисков в качестве ориентира. Дайте ганашу застыть в холодильнике, а затем достаньте диски. В результате у вас получится торт с идеально ровными краями.

Для еще большей эффективности мы рекомендуем использовать наши электрические проигрыватели.