- -20%
Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Silikomart
Ссылка: 16882
Эта силиконовая форма Sinfonia B позволяет создавать домашние шоколадные батончики в стиле Kinder .
Классический инструмент для выпечки , позволяющий легко формовать шоколад .
Она позволяет получать чистые и правильные формы, достойные профессиональной продукции.
Идеально подходит для начинки : пралине, молоко, ганаш, хрустящие кусочки.
Идеально подходит для приготовления изысканных батончиков в домашних условиях.
Информация о продукте
Форма Sinfonia B – Kinder Silikomart предназначена для изготовления домашних шоколадных батончиков в стиле знаменитого Kinder Maxi. Эта платиновая силиконовая форма обеспечивает чистое и точное извлечение батончиков из формы, будь то для выпечки или работы с шоколадом , даже с деликатными начинками. В нее можно заполнить темперированным шоколадом, добавить слой помадки (молочный шоколад, ганаш, пралине, хрустящая слоеная масса), а затем запечатать вторым слоем. Форма идеально откалибрована, чтобы воссоздать ощущение шоколадного батончика, который трескается, а затем тает.
Рекомендации по применению:
– шоколадные батончики из молочного шоколада с начинкой в стиле «Kinder Maxi»
– вариант с белым шоколадом и хрустящим пралине
– мраморные плитки темного и молочного шоколада
Просто: слепить, заполнить, закрыть, вынуть из формы. Удовольствие гарантировано.
Примечание: Основная функция упаковки — защита содержащегося в ней товара и замена поврежденного товара на его месте. Несмотря на тщательность, с которой мы готовим наши упаковки, коробки иногда могут быть повреждены во время транспортировки, что не является дефектом товара. Поэтому мы не обмениваем товары и не предоставляем этикетки для возврата поврежденных коробок. Однако покупатель сохраняет за собой право вернуть любой товар по своему желанию за свой счет в течение срока, установленного для отказа от покупки.
Аксессуары для данного изделия
Mallard Ferrière
Макси Полигласс® шпатель 40 см
check_circle
check_circle