Шоколад Tropilia 29% молочный Valrhona 500г - PATICREA

Молочный шоколад Tropilia 29% от Valrhona , предлагаемый компанией Paticréa , весом 500 г, известен своей простотой в использовании и стабильностью результатов.

Благодаря своему сбалансированному аромату , этот шоколад предлагает гармоничное сочетание какао, молока и сладости. Содержание какао в 29% делает его доступным, изысканным и универсальным шоколадом, идеально подходящим как для взыскательных ценителей, так и для любителей домашней выпечки.

Рекомендуемые области применения:
– лепка конфет и шоколадных фигурок
– самодельные таблетки
– нежный и сливочный ганаш
– муссы из молочного шоколада
– мороженое и сорбеты
– Вкусные вставки для десертов

Его текучесть облегчает закалку и нанесение покрытий, гарантируя при этом текстуру расплава и безупречный блеск после кристаллизации.

Компания Valrhona , сертифицированная по стандарту B Corporation, привержена ответственному подходу, что имеет большое значение при выборе ингредиентов.

Это технически сложный в приготовлении шоколад… но, прежде всего, невероятно вкусный.

Состав : сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-бобы, эмульгатор: подсолнечный лецитин, натуральный экстракт ванили.
Может содержать: глютен, орехи, яйца, сою.

Для сохранения свойств продукта его следует плотно закрыть и хранить при температуре от 16 до 18 °C.

Примечание: Деятельность в сфере общественного питания включает в себя переупаковку товаров, чтобы люди могли приобрести продукцию, обычно предназначенную для профессионалов, что подразумевает, что упаковка не является оригинальной.

Важный :
Бренд Topcake становится PATICREA. В течение этого переходного периода на некоторых продуктах может случайным образом появляться логотип того или иного бренда, без влияния на сам продукт или его использование.

.