Плоский венчик

Плоский венчик — идеальный инструмент для смешивания, эмульгирования и предотвращения прилипания. Его плоская форма позволяет эффективно соскребать со дна кастрюли или миски, что делает его идеальным выбором для заварных кремов, шоколадных ганашей, соусов, фланов и других десертов. В отличие от классического венчика-шара, он обеспечивает однородное смешивание даже в углах. Легкий, точный и удобный в обращении, это незаменимый инструмент для выпечки как для деликатных блюд, так и для повседневных рецептов.
Рекомендации по применению:
– заварной крем без комочков
– нежный шоколадный ганаш
– идеально однородная смесь для киша, крем-брюле или флана
Точное движение для чистого и контролируемого результата.

Цвет может варьироваться в зависимости от наличия.