Полоски FMM с зубчатым краем

Четкие края, мгновенно преображающие десерты

Представьте себе фруктовый пирог с идеально волнистым краем, ровным по всей окружности. Или торт, покрытый мастикой, с изящной отделкой, элегантно обрамляющей каждый ярус.

Эти узоры придают десертам глубину, визуально структурируют их и сразу же создают более изысканный вид.

Универсальный инструмент для украшения тортов… и домашних пирогов.

В набор входят 4 длинные декоративные полоски, которые можно использовать для создания различных видов зубчатых бордюров. Их можно использовать со следующими материалами:

• сахарная паста
• сахарная паста
• песочное тесто
• тесто для печенья
• края сладких или несладких пирогов

Длинный формат облегчает создание непрерывных и ровных пейзажей без видимых стыков.

Конкретные идеи по их использованию

• Создание элегантных бордюров на фруктовых пирогах
• Декорирование многослойных и свадебных тортов.
• Создайте декоративное песочное печенье.
• Придание изысканных завершающих штрихов кексам и десертам.

Советы, которые действительно улучшат результат.

При работе с песочным и пироговым тестом использование очень холодного теста позволяет получить четкие узоры, которые сохраняют свою форму во время выпечки. При работе с мастикой легкое посыпание сахарной пудрой предотвращает прилипание теста к направляющим.

Чередование или наложение нескольких узоров придает изделиям еще большую глубину.

Что это действительно меняет

Ровные края, быстрое создание и мгновенно более элегантный результат без сложных техник. Простой способ придать более профессиональный вид пирогам, печенью и тортам.

Потому что в кондитерском деле говорят, что смотрят на «вкус»... а потом сначала фотографируют края тарта.

• Набор из 4 бесконечных формочек для печенья, позволяющих создавать различные варианты бордюров.
• Длина: приблизительно 250 мм; самый маленький 15 x 10 мм, самый большой 32 x 15 мм.
• Подходит для работы с сахарной пастой, пластилином или гуашью.