• Крупная стружка темного шоколада Paticréa - 80 г

Крупная стружка темного шоколада Paticréa - 130 г

Paticréa

Ссылка: 18122

Шоколадная отделка изысканных десертов

Эти крупные стружки темного шоколада Paticréa придадут вашим десертам изысканность и утонченность. Идеально подходят для выпечки , они добавляют текстуру и объем десертам типа антреме, рождественским поленьям и многослойным тортам. Их большой размер идеально подходит для украшения таких шоколадных тортов, как «Президент» , « Мервейё» или «Черный лес» . Ингредиенты профессионального уровня, готовые к использованию во всех ваших кулинарных творениях.

Более подробная информация
6,60 €
( 8,25 € kilo )
Нет в наличии

Уведомите нас, когда товар снова появится в наличии.

 

Безопасная оплата

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 69 евро*

 

Быстрая доставка

Информация о продукте

Крупная стружка темного шоколада Paticréa мгновенно придаст вашим десертам элегантный завершающий штрих. Ее широкая, неправильная форма создает визуально привлекательный эффект ручной работы — именно то, что используют кондитеры для таких классических блюд, как:

  • Пирожное Merveilleux , обваленное в шоколадной стружке для создания эффекта шоколадного облака.

  • Торт «Черный лес» , где крем щедро покрыт стружкой шоколада.

  • Замороженные поленья и десерты, создающие контраст с зеркальной глазурью или бархатистым спреем.

Простота в использовании: посыпьте, слегка прижмите… и украшение останется на месте. Не нужно темперировать шоколад или соскребать остатки с противня: все готово.

Рекомендации по применению:

  • на рождественском полене с шоколадно-пралиновым соусом,

  • на слоеном торте со взбитыми сливками и ванилью,

  • в стаканчиках в стиле торта «Черный лес».

Эти стружки придают выпечке хрустящую текстуру , насыщенный какао-вкус и профессиональный вид — что крайне важно в кондитерском деле и дизайне тортов .

Вес нетто: 130 г
Состав: сахар, какао-масса, какао-масло, натуральный ванильный ароматизатор, эмульгатор: подсолнечный лецитин.

Хранить в прохладном, сухом месте.

Аксессуары для данного изделия