Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
PME
Ссылка: 18217 | DLUO : 25/11/2029
Эта съедобная золотая люстра добавит сияния вашим кондитерским украшениям.
Он позволяет осветить ганаш, крем, помадку и шоколад за один шаг.
Удобный ингредиент благодаря бутылке-шейкеру со встроенным ситечком.
Совместимо со всем вашим оборудованием для выпечки , обеспечивая точное нанесение.
Идеально подходит для придания золотистого блеска тортам, десертам и праздничным напиткам.
Информация о продукте
PME Edible Gold Lustre — это мерцающая пудра, которая придаст элегантный золотистый оттенок всем вашим кондитерским изделиям. Упакованная в 10-граммовый флакон с крышкой-ситечком, она обеспечивает чистое и равномерное нанесение, независимо от того, хотите ли вы получить легкий блеск или более выраженный эффект. Ее можно посыпать непосредственно на шоколад , масляный крем, ганаш, помадку, макароны или использовать с трафаретом для создания точных и изысканных узоров.
Для еще более изысканного оформления его можно смешать с небольшим количеством пищевого спирта, чтобы получить золотую краску, идеально подходящую для деталей, надписей или деликатной отделки. Без цоколя E171 эта люстра подходит для широкого спектра декоративных применений.
Рекомендации по применению:
– золотые акценты на макаронах или кексах
– золотистый эффект на взбитом ганаше или сливочном креме
– глянцевая отделка темперированного шоколада
– праздничные, игристые напитки в стиле золотого латте
Незаменимый ингредиент для элегантного украшения ваших десертов.
Если вы хотите добавить роскоши и блеска своим тортам, печенью и шоколаду, то PME Lustre Snow — это волшебный ингредиент. Придайте своим десертам и кулинарным творениям новое измерение элегантности и сияния! Этот высококачественный пищевой порошок Lustre поставляется в удобной бутылочке-шейкере для равномерного дозирования.
Ингредиенты:
Антислеживающий агент (E555), красители (E172)
Аксессуары для данного изделия
Dekofee
Тонкая кисть 00 Декофф
Sugarflair
Светло-золотистый спрей с блестками
check_circle
check_circle