Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
|
Доступно через 3-5 дней
Valrhona Dulcey Valrhona 250 г
11,35 €
|
|
Темы |
|
|
|
|
Rainbow dust
Ссылка: 18176 | DLUO : 30/11/2030
Этот красный гелевый краситель придаст вашим рецептам выпечки насыщенный и стойкий оттенок.
Она окрашивает сахарные пасты, кремы, бисквиты и шоколадные изделия, не размягчая их.
Сверхконцентрированный ингредиент для экономичного и точного применения.
Гибкая трубка идеально подходит для использования с вашим оборудованием для выпечки .
Идеально подходит для больших объемов и регулярного производства благодаря формату 100 мл.
Информация о продукте
ProGel Rainbow Dust Red 100 мл — это высококонцентрированный гелевый пищевой краситель, предназначенный для получения насыщенного и равномерного красного цвета. Он легко смешивается с сахарной пастой, марципаном, бисквитами, масляным кремом, кондитерской глазурью, кремом для украшения печенья и даже шоколадными изделиями. Его гелевая текстура не изменяет консистенцию смесей, даже самых деликатных, таких как безе или ганаш.
Гибкая туба с защитной пломбой обеспечивает чистое и точное дозирование без потерь. Ее вместительный объем в 100 г идеально подходит для пекарей, творческих мастерских или больших партий.
Рекомендации по применению:
– Красный масляный крем для тематических тортов
– бисквит или печенье в стиле «красный бархат», воплощение совершенства
– красная сахарная паста для украшения и моделирования
Яркий красный оттенок, легко наносится и обеспечивает идеальное покрытие.
Инструкция: Добавьте небольшое количество геля в сахарную пасту или марципан, затем замесите до полного растворения красителя. Продолжайте замешивать до получения желаемого оттенка. Ваша цветная паста готова к использованию для украшения торта. Максимальная рекомендуемая дозировка составляет 3 грамма на килограмм готового продукта.
Состав: увлажнитель: E422, красители: E129, E102, E122, вода.
E129, E102, E122: могут оказывать неблагоприятное воздействие на активность и внимание детей.
Может содержать: яйца , сою , молоко .
Максимальная дозировка для применения: 3 г/кг.
Данный продукт имеет следующие сертификаты: кошерный, халяльный, подходит для вегетарианцев, подходит для веганов.
Хранить при комнатной температуре.
Нетто: 100 г.
check_circle
check_circle