Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
|
В наличии
Valrhona Dulcey Valrhona 250 г
11,35 €
|
|
Темы |
|
|
|
|
Colour Mill
Ссылка: 18367 | DLUO : 30/06/2030
Маслянорастворимый краситель Dusk Colour Mill – 20 мл идеально подходит для точного окрашивания масляных препаратов.
Идеально подходит для шоколада , сливочного крема, ганаша или кондитерской глазури.
Концентрированный ингредиент , позволяющий добиться насыщенного цвета при использовании минимального количества продукта.
Его темный и изысканный оттенок «Сумерки» придаст вашим творениям современный вид.
Незаменимый ингредиент для создания креативных и искусно приготовленных кондитерских изделий .
Информация о продукте
В отличие от обычных гелевых пищевых красителей, красители Colour Mill используют жиры и масла, содержащиеся в вашей выпечке, для равномерного распределения специально разработанного красителя. В результате получаются потрясающе яркие, насыщенные и стойкие оттенки, которые не выцветают. Особенно эффективен в масляном креме, швейцарской меренге, шоколаде, тесте для тортов, ганаше и помадке. Также подходит для цветочной пасты, сахарной пасты, моделирующей пасты, марципана, смесей для тортов, выпечки, глазури, изомальта, кондитерского геля, кружевных смесей и многого другого.
Ваши торты будут выглядеть потрясающе, а Colour Mill поможет вам получить больше цвета за те же деньги. Высокая концентрация означает, что вам понадобится гораздо меньше средства, чем обычно, чтобы добиться еще более ярких и насыщенных результатов. Вам потребуется всего лишь крошечная капля за раз, чтобы получить желаемый оттенок — мы рекомендуем использовать кончик коктейльной палочки.
Использование большего количества капель усилит интенсивность цвета, а меньшее количество создаст более мягкие оттенки. Постепенно добавляйте красящий состав, перемешивая пасту, пока не получите желаемый оттенок.
На выбор представлено более 50 различных цветов, каждый флакон содержит 20 мл.
Флакон снабжен дозатором с удобным механизмом для большей точности дозирования. Обратите внимание, что пигменты, используемые в каждом цвете, различаются по весу. Некоторые будут весить больше других, но все цвета имеют одинаковую интенсивность и заполнены доверху. Краску Mill можно разбавить спиртом для получения съедобной краски. Обратите внимание, что из-за содержания масла высыхание может занять больше времени, чем обычно.
Состав: увлажнитель: E422, растительное масло (рапсовое), краситель: E172, эмульгаторы: E322, E433.
Содержит ничтожно малое количество энергии, жиров, углеводов, сахаров, белков и соли.
Данный продукт имеет кошерный сертификат, подходит для вегетарианцев и веганов.
check_circle
check_circle