Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Decora
Referência: 18510 | DLUO : 31/08/2027
O spray aveludado laranja Decora é o aliado perfeito para dar aos seus entremets um acabamento profissional ultrarrealista e luminoso. Graças à sua fórmula à base de manteiga de cacau, cria um efeito aveludado uniforme e soberbo em superfícies frias, com um visual moderno, elegante e particularmente espetacular em sobremesas de frutas. Sim, a essa altura já não é mais confeitaria, é cosplay de manga.
Sua cor laranja intensa é amplamente utilizada para criar efeitos de ilusão de ótica de manga, damasco, pêssego ou frutas cítricas. Combinada com um spray amarelo ou verde, permite recriar efeitos deslumbrantes de casca de frutas com um acabamento digno das vitrines das melhores confeitarias.
Informações sobre o produto
O spray aveludado laranja Decora é particularmente apreciado por:
Combinado com um molde realista e alguns tons de cor, permite criar sobremesas visualmente impressionantes com um acabamento texturizado muito natural.
A manteiga de cacau presente no spray garante excelente aderência a sobremesas congeladas ou muito frias. O spray mantém-se uniforme e cria imediatamente um acabamento estável, elegante e aveludado.
O spray é perfeitamente adequado para:
O resultado adiciona imediatamente relevo e profundidade às criações.
O laranja Decora é particularmente sublime:
A combinação do spray amarelo aveludado com o spray verde cria efeitos de manga muito realistas. E, francamente, ver adultos maravilhados com uma fruta falsa feita de espuma congelada é uma experiência sociológica bastante notável.
Para obter resultados ótimos:
O contato com o frio cria instantaneamente o efeito aveludado graças à manteiga de cacau.
O spray aveludado laranja Decora facilita a transformação de uma mousse ou entremet em uma criação moderna e visualmente impactante. Apenas algumas borrifadas são suficientes para obter um acabamento profissional. Isso demonstra que você pode passar horas criando uma fruta artificial perfeitamente realista... e depois saboreá-la em oito minutos.
Ingredientes: Propelentes: Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944; Manteiga de cacau, Corantes: E129, E102. Conservar em local fresco e seco, a uma temperatura não superior a 50 °C e ao abrigo da luz direta.
Leia atentamente antes de usar para garantir que você utilize o spray aveludado corretamente: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: Caso o bico fique entupido, não hesite em enxaguá-lo com água quente.
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