Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Referência: 16688
Este spray flocante com efeito caramelo aveludado pulveriza manteiga de cacau (verdadeira!)... na cor caramelo! Um efeito perfeito para uma sobremesa de chocolate, por exemplo. Use-o em um entremet completamente gelado. Não requer temperagem para obter resultados ótimos. Em uma única etapa, dê um acabamento perfeito às suas sobremesas. Um segredo profissional! Uma lata é suficiente para pulverizar aproximadamente oito entremets de 20 cm. Atenção! Produtos em spray à base de gás não podem ser enviados por via aérea, especialmente para territórios ultramarinos franceses. Os custos de envio não serão reembolsados. Uso profissional apenas.
Informações sobre o produto
Spray de veludo caramelo Velly 250 ml
Para uso profissional apenas
- Aerossol de 250 ml
- Atenção: Pulverize em área protegida.
- Aproximadamente 8/10 sobremesas com uma bomba
Antes de usar, é melhor deixar o corante em temperatura ambiente (25°C) por 2 horas. Não use forno . Agite bem antes de usar e pulverize em camadas finas a uma distância de 25 a 30 cm.
Leia atentamente antes de usar para garantir que você utilize o spray aveludado corretamente: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: Caso o bico fique entupido, não hesite em enxaguá-lo com água quente.
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