Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Referência: 15537 | DLUO : 31/07/2027
Este spray de veludo branco pulveriza manteiga de cacau pura... branca! Um efeito perfeito para sobremesas de festas ou casamentos. Use-o em sobremesas geladas. Não requer temperagem para obter resultados ótimos. Em um único passo, dê um acabamento perfeito às suas sobremesas. Um segredo profissional !
Uma lata é suficiente para pulverizar aproximadamente 8 sobremesas de 20 cm.
Informações sobre o produto
O spray Velly White Velvet de 250ml é um produto profissional que pulveriza manteiga de cacau branca pura para dar aos seus entremets e sobremesas um efeito aveludado e elegante. Este spray é particularmente adequado para ocasiões especiais, como festas e casamentos, proporcionando um acabamento perfeito às suas criações. É fácil de usar: basta aplicá-lo sobre o entremet refrigerado para obter resultados ótimos, sem necessidade de temperar. Com uma única aplicação, você obterá uma textura aveludada e um brilho irresistível em suas sobremesas.
Sugestões de uso:
O Velly White Velvet Spray é um segredo profissional para dar às suas sobremesas um aspecto refinado e de alta qualidade, com uma facilidade de aplicação excepcional.
Para uso profissional apenas
- Aerossol de 250 ml
- Atenção: Pulverize em área protegida.
- Aproximadamente 8/10 sobremesas com uma bomba
Ingredientes: Butano E943a, isobutano E943B, propano E944, manteiga de cacau
Antes de usar, é melhor deixar o corante em temperatura ambiente (25°C) por 2 horas. Não use forno. Agite bem antes de usar e pulverize em camadas finas a uma distância de 25 a 30 cm.
Leia atentamente antes de usar para garantir que você utilize o spray aveludado corretamente: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Nota: Caso o bico fique entupido, não hesite em enxaguá-lo com água quente.
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