Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Paticréa
Referência: 18439 | DLUO : 31/07/2027
As folhas de wafer caneladas A4+ Paticréa são ideais para suas criações de confeitaria e decoração de bolos .
Um ingrediente versátil para nougat, calissons e decorações comestíveis.
Formato A4+ prático para cortes precisos e projetos de grande porte.
Dupla face: uma lisa e outra com ranhuras para atender às suas necessidades.
Porque cortar nougat sem papel de hóstia... rapidamente se transforma em uma guerra.
Informações sobre o produto
As 50 folhas de hóstia caneladas A4+ da Paticréa são indispensáveis tanto para a confeitaria tradicional quanto para a decoração criativa de bolos . Também conhecidas como papel de hóstia para comunhão, papel de arroz ou papel de hóstia , são utilizadas para fazer especialidades como nougat ou calissons, além de decorações comestíveis modernas.
Estas lâminas de densidade simples exibem:
– uma superfície ranhurada ideal para contato com preparações (melhor aderência)
– um lado liso perfeito para decoração ou impressão de alimentos
O formato A4+ permite trabalhar facilmente em grandes superfícies e adaptar os cortes às suas necessidades.
Aplicações ideais:
– base para nougat e calissons
– suporte para decorações comestíveis
– recortar formas no design do bolo
– tinta e spray próprios para contato com alimentos
– hobbies criativos de confeitaria
Podem ser cortadas com tesoura , decoradas com canetas comestíveis ou usadas com sprays para criar efeitos visuais originais.
Um produto simples, porém extremamente versátil, que combina a tradição da confeitaria com a criatividade moderna.
- Tamanho conveniente de 320x230 mm
- Densidade única
- Um lado ranhurado, um lado liso
- Ingredientes: amido de batata, gordura vegetal (coco e girassol)
Procurando uma ótima receita de nougat? Confira no blog "Le Pétrin". Ou talvez uma receita de calisson? Não perca esta no blog Saveur Passion.
Foto meramente ilustrativa, não contratual.
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