Selectarôme sabor abacaxi

O aroma de abacaxi Selectarôme é um potente e fácil de usar aromatizante artificial, ideal para dar sabor às suas criações de confeitaria . Apenas algumas gotas são suficientes para transformar cremes, bolos, mousses, ganaches de chocolate , coberturas ou massas de bolo. Ao contrário da fruta fresca, não deixa as misturas encharcadas e mantém toda a sua intensidade tanto depois de cozidas quanto refrigeradas. Este ingrediente é perfeito para sobremesas exóticas, bolos aromatizados, entremets tropicais e coberturas frutadas.
Sugestões de uso:
– Mousse de abacaxi estilo piña colada
– Ganache batido de chocolate branco com sabor de abacaxi
– Cupcake de baunilha com creme leve e aromatizado
Uma maneira simples de adicionar um toque de sol às suas sobremesas, durante todo o ano.

Utilize de 0,1 a 1% do preparo, dependendo do sabor, seguindo a dosagem indicada no rótulo de cada frasco. Ao cozinhar, aumente a quantidade de acordo com a duração e a intensidade do cozimento.
Aromatizante sintético

58 ml
Solubilidade: solúvel em água

A cor de um aroma pode variar dependendo do produto de origem. Portanto, as fotos não são contratuais.