Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referência: 17898 | DLUO : 30/04/2027
Dê um toque de exotismo aos seus bolos com este sabor de rum escuro sem álcool!
Ideal para aromatizar seus babados, bolos, cremes e ganaches de chocolate.
O aroma é intenso, amadeirado, ligeiramente caramelizado… sem ser avassalador!
Pode ser usado em todas as suas receitas doces, com ou sem cozimento.
Frasco de 58ml: algumas gotas são suficientes para uma viagem até as Índias Ocidentais!
O sabor do rum escuro Selectarôme é um ingrediente essencial para receitas de pastelaria com personalidade marcante.
Confere notas amadeiradas, quentes e ligeiramente de baunilha às preparações.
É um aliado perfeito para decoração de bolos, bolos de chocolate, babados ou cremes de confeitaria.
Por não conter álcool, é adequado para todas as criações, inclusive para crianças.
Seu tamanho de 58ml é ideal para uso regular na cozinha ou no laboratório.
Informações sobre o produto
Traga os sabores ensolarados do Caribe para a sua cozinha com este aromatizante de rum escuro Selectarôme ! Desenvolvido para entusiastas da confeitaria e decoração de bolos , este aromatizante ultraconcentrado reproduz fielmente o sabor do rum envelhecido, sem conter uma única gota de álcool.
Ideal para aromatizar babados de rum sem álcool , bolos macios , crème brûlée , ganache de chocolate ou até mesmo pão de ló Joconde embebido em rum , ele traz notas amadeiradas, de baunilha e levemente caramelizadas às suas receitas. Seu sabor intenso o torna um ingrediente de escolha tanto para criações clássicas quanto modernas.
Adequado tanto para preparações quentes quanto frias, ele se mistura perfeitamente aos ingredientes de bolos de pão de ló , bases de sorvete caseiro , coberturas ou mousses leves. Seu frasco de 58ml oferece excelente rendimento: apenas algumas gotas são suficientes para dar vida a uma receita inteira.
Solubilidade: solúvel em água
A cor de um aroma pode variar dependendo do produto de origem. Portanto, as fotos não são contratuais.
Acessórios para este produto
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