• Pâte de gousse de Vanille Biologique Madagascar - 100 g
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Pasta de Baunilha Orgânica de Madagascar - 100g @

Referência: 17309

Pasta de baunilha orgânica VANIFUSION NOROHY disponível em embalagem de 100g

A pasta de baunilha Bourbon orgânica NOROHY, proveniente de Madagascar, agora está disponível em um novo formato. Após os potes de 500g, os artesãos agora contam com um pote de 100g, ideal para pequenas produções. Este pote também pode ser oferecido para venda direta em sua loja.

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50,90 €
( 509,00 € kilo )
Disponível em 3 a 5 dias.

 

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Informações sobre o produto

Características da Pasta de Baunilha Orgânica VANIFUSION 100g NOROHY

Ao infusionar baunilha, cada componente da fava confere suas próprias características aromáticas à preparação. Por isso, criamos o VANIFUSION: todos os componentes da fava combinados em uma pasta fácil de dosar. Uma verdadeira economia de tempo no laboratório, já que suas equipes não precisarão mais abrir, raspar e infusionar as favas.

Processo de fabricação da pasta de baunilha orgânica VANIFUSION 100g NOROHY

VANIFUSION combina favas de baunilha moídas, extrato de baunilha com sementes crocantes e um toque de açúcar de cana. Essa mistura permite que você aromatize suas criações com toda a riqueza aromática da baunilha Bourbon de Madagascar. Esta receita é clean label: sem corantes, conservantes, aditivos, realçadores de sabor ou texturizantes... apenas baunilha e um pouco de xarope de açúcar de cana orgânico!

Pasta de baunilha orgânica: quais são suas aplicações?

A pasta de baunilha VANIFUSION é ideal para adicionar notas ricas de baunilha e cânfora às suas receitas. Recomendamos o uso em massas, cremes, mousses, sorvetes e na produção de chocolate.

Para facilitar a dosagem e para melhor conservação, sinta-se à vontade para colocar a pasta de baunilha no congelador.
Pode ser utilizado em todos os tipos de preparações doces e salgadas.
Conservar na embalagem original fechada, em local seco, ao abrigo da luz e do calor.
Após aberto, conservar refrigerado.
Dosagem recomendada: 20g por quilo de massa corporal.

  • Pasta de Baunilha VANIFUSION
  • Textura fácil de dosar
  • Origem das vagens: Madagascar
  • Variedade: Vanilla Planifolia
  • Certificação orgânica
  • Uma receita de rótulo limpo desenvolvida em conjunto com chefs.
  • Notas intensas de baunilha, cânfora e madeira.
  • Vaso 100% reciclável

Dosagem: 5 a 12 g de pasta de baunilha por quilo de preparação.

Composição
Alérgenos

LEITE (produzido em instalações que utilizam leite). Pode conter vestígios de nozes e soja.

Ingredientes

Xarope de açúcar de cana*, concentrado de baunilha*, pó de vagem de baunilha*, vagens de baunilha secas*, açúcar de cana* (*proveniente de agricultura biológica)

Frasco de 100g

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