Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Mallard Ferrière
Referência: 17808
Barra de aço inoxidável para formas especiais antiaderentes de confeitaria. Mantém o formato da massa para criações ocas, prontas para serem recheadas. Simples, inteligente e criativo.
Informações sobre o produto
Esta barra de aço inoxidável foi projetada para encaixar perfeitamente na forma antiaderente para barras de massa . Sua função: preencher o espaço e evitar que a massa desmorone durante o cozimento, obtendo-se um formato oco pronto para ser recheado.
O resultado: doces com design moderno, recheados com creme, frutas ou ingredientes salgados. Graças a esta barra simples, porém engenhosa, liberte sua criatividade para confeitaria moderna e criativa . Fácil de limpar e resistente a temperaturas extremas, é o acessório indispensável.
Características :
Material: Aço inoxidável
Dimensões: 25 x 2,5 x A 2,5 cm
Faixa de temperatura: -40°C a +230°C
Instruções de lavagem: lavar na máquina de lavar louça ou com água quente e sabão.
Marca: Mallard Ferrière
Sugestões de uso:
Crie barras de massa folhada recheadas com creme de confeiteiro ou chantilly.
Imagine versões salgadas feitas com queijo creme, vegetais ou salmão.
Perfeito para uma apresentação elegante em um brunch, buffet ou chá da tarde.
Acessórios para este produto
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