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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Decora
Referência: 18705
Crie tartes dignas de exposição com esta forma perfurada de 20 cm de diâmetro . As perfurações promovem a circulação de ar durante o cozimento, resultando em uma massa assada de maneira mais uniforme, com bordas perfeitas e uma textura incrível.
Informações sobre o produto
Com 3,5 cm de altura , esta forma para tartes é perfeita para preparar tartes deliciosas, tartes de fruta ou criações mais elaboradas, combinando uma massa crocante com um recheio generoso. É ideal para trabalhar com massa doce e massa quebrada, especialmente para criar bases de tartes com um acabamento impecável.
Um utensílio de confeitaria essencial para melhorar a consistência e a apresentação das suas tortas, seja você um confeiteiro amador ou experiente.
Forma com 20 cm de diâmetro , ideal para fazer tortinhas individuais para compartilhar.
As perfurações promovem um cozimento uniforme da massa.
3,5 cm de altura para bases de torta com bordas bem definidas.
Ideal para fazer tortas doces e diversas criações de pastelaria.
Tipo: Aro de tarte perfurado
Diâmetro: 20 cm
Altura: 3,5 cm
Acessórios para este produto
Moulin Maury
1 kg de farinha Bagatelle T55
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