Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Referência: 18347 | DLUO : 30/09/2026
A mistura para creme encantado FunCakes de 200g permite que você faça um creme branco, leve e aerado em poucos minutos.
Um ingrediente essencial para a confeitaria criativa.
Ideal para decorar e cobrir seus bolos sem deixá-los pesados.
Ideal para criar espirais altas e bem definidas em cupcakes.
Uma base ultrabranca que pode ser colorida e aromatizada infinitamente.
Informações sobre o produto
A mistura para creme Enchanted Cream Mix® da FunCakes, de 200g, é a solução ideal para obter um creme leve, firme e perfeitamente branco em tempo recorde. Mais leve que um creme de manteiga clássico, ainda assim é estável o suficiente para criar decorações nítidas e estruturadas.
Este creme é perfeito para:
– para decorar bolos em camadas
– cubra um bolo com 25 cm de diâmetro
– Crie rosetas e espirais em 24 a 30 cupcakes.
– decoração de entremets e sobremesas
Sua textura aerada permite um trabalho preciso sem deixar uma sensação pesada na boca. Pode ser preparado em poucos minutos: basta adicionar água e/ou leite e bater em velocidade alta por 3 minutos.
Preparo (1 porção):
Misture 150 g da mistura , 100 ml de leite e 100 ml de água em velocidade alta por 3 minutos.
Opção: apenas 200 ml de leite (para uma textura mais cremosa) ou 200 ml de água (para uma textura mais leve).
O creme pode ser conservado na geladeira por vários dias (mexer antes de reutilizar).
Sua cor branca como a neve é ideal para colorir com corante alimentício. Seu sabor suave de baunilha combina perfeitamente com pastas aromatizantes, sucos de frutas, raspas, licores ou especiarias.
Conteúdo: 200 g
Certificado Halal
Conservar em local seco e ao abrigo da luz.
Um creme que faz jus ao seu nome… leve como uma nuvem, mas suficientemente estável para adornar com orgulho os seus bolos mais requintados.
Ingredientes: açúcar, xarope de glicose (desidratado), óleo parcialmente hidrogenado (palma), emulsionantes: E471, E472f, óleo hidrogenado (coco), proteínas do leite , dextrose, leite em pó (desnatado), estabilizantes: E450, E263, E339, E516, espessantes: E401, E464, antiaglomerante: E341.
Para informações sobre alérgenos, veja os ingredientes em negrito .
Pode conter vestígios de: glúten , ovo , soja , tremoço .
Acessórios para este produto
Wilton
Soquete estrela Wilton 1M
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