Pistache em pó 1kg

Pode ser utilizado em diversas preparações: financiers, biscoitos, bolos, macarons, cremes, ganaches e outros produtos de confeitaria. Incorporado à massa, confere um sabor de pistache às suas criações. Também é ideal para o preparo de sobremesas individuais, entremets e receitas de decoração de bolos.

Com sua granulometria fina, em que pelo menos 80% das partículas medem menos de 1 mm, este pó se incorpora facilmente às preparações. A embalagem de 1 kg é adequada tanto para padeiros amadores quanto profissionais que utilizam pistache regularmente em suas receitas.

As vantagens

• Pistaches 100% naturais: sem adição de outros ingredientes.

• Sabor autêntico: um sabor característico de pistache.

• Textura fina: fácil de incorporar em massas, cremes e misturas.

• Cor verde-acastanhada natural: para variar as cores das suas criações.

• Múltiplos usos: macarons, financiers, biscoitos, bolos e sobremesas.

• Embalagem de 1 kg: ideal para preparações regulares e receitas em grandes quantidades.

Características

• Produto: pó de pistache

• Composição: 100% pistaches naturais

• Possíveis origens: Estados Unidos ou Irã

• Produção: pistaches descascados, moídos e peneirados

• Distribuição do tamanho das partículas: pelo menos 80% das partículas menores que 1 mm

• Peso líquido: 1 kg

• Alergénios: pistácios

• Pode conter vestígios de: outras nozes

• Armazenamento: Mantenha longe da luz, calor e umidade.

• Temperatura de armazenamento recomendada: 10 a 15 °C

Valores nutricionais por 100g

• Energia: 607 kcal

• Teor de gordura: 47 g, das quais saturadas 5,5 g

• Carboidratos: 19 g, dos quais açúcares 7,7 g

• Proteína: 22g

• Sal: 0,02 g