Avelãs inteiras 1kg

Podem ser usadas inteiras para decorar chocolates, fazer bombons de chocolate ou enfeitar sobremesas e bolos. Também podem ser torradas para desenvolver o aroma e depois trituradas para obter pedaços que podem ser incorporados em biscoitos, bolos, barras de chocolate ou preparações caseiras.

Com sua textura crocante e versatilidade, essas avelãs são adequadas tanto para confeiteiros amadores quanto profissionais. A embalagem de 1 kg é ideal para grandes quantidades e uso regular em massas e na produção de chocolates.

As vantagens

• 100% avelãs: sem adição de outros ingredientes.

• Inteiro e descascado: pronto para usar, sem a casca.

• Elas não são aparadas: conservam sua pele natural.

• Textura crocante: ideal para coberturas, decorações e inclusões.

• Sabor típico de avelã: sem gosto amargo ou notas rançosas, de acordo com a ficha técnica.

• Múltiplos usos: pastelaria, chocolate, confeitaria e praliné.

• Embalagem de 1 kg: prática para receitas do dia a dia e preparações em grandes quantidades.

Características

• Produto: Avelãs Levant inteiras descascadas

• Composição: 100% avelãs

• Possíveis origens: Geórgia, Turquia, Azerbaijão ou Itália.

• Tamanhos disponíveis na ficha técnica do fornecedor: 9/11, 11/13 e 13/15

• Peso líquido: 1 kg

• Alergénios: avelãs

• Pode conter vestígios de: outras nozes

• Armazenamento: Mantenha longe da luz, calor e umidade.

• Temperatura de armazenamento recomendada: 10 a 15 °C

• DDM: 12 meses

Valores nutricionais por 100g

• Energia: 680 kcal

• Teor de gordura: 62 g, das quais saturadas 4,5 g

• Carboidratos: 7,2 g, dos quais açúcares 4,3 g

• Proteína: 19g

• Sal: 0,04 g