Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referência: 17542
Inspirada na criatividade e nos padrões exigentes do chef Maxence Barbot , esta forma oferece um formato único que irá aprimorar suas criações doces e salgadas. Ideal para entremets, mousses ou preparações à base de chocolate, esta forma Volupté foi projetada para resultados perfeitos sempre.
Fácil de usar e especialmente fácil de desenformar, esta forma pode ser usada tanto na geladeira quanto no congelador!
Para você: mousses, cremes, sorvetes, entremets, vacherins, mas também um simples bolo de iogurte com cobertura de chocolate!
Informações sobre o produto
Ø 35 x h 30
~ 100 ml
48 impressões digitais
20 ml
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
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