Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Referência: 13710
Forma quadrada de silicone da marca Pavoni
Um design original para um resultado deslumbrante! Use esta forma quadrada magnífica para criar mousses, cremes, sorvetes, entremets e vacherins. Congele e desenforme. Um belo glacê espelhado, algumas decorações e sua sobremesa ficará digna de um profissional!
Informações sobre o produto
Forma quadrada de silicone da marca Pavoni
Dimensões: 150 x 150 x 55 cm (altura)
Volume: 1000 ml
Este molde foi desenhado por Emmanuele Forcone, vencedor da Copa do Mundo de Pastelaria de 2015.
A linha Pavoni Pavoflex de formas de silicone para bolos é composta por formas de silicone de platina com formatos originais e inovadores, fabricadas por moldagem por injeção, permitindo um acabamento perfeito nos detalhes, com resistência a temperaturas de -40°C a +250°C. É adequada para uso em forno e congelador.
Essas formas antiaderentes são perfeitas para preparar receitas à base de bolo, sorvete, creme, mousse... e desenformam com facilidade e rapidez graças à sua flexibilidade.
Acessórios para este produto
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