Tudo o que você precisa para fazer bolos lindos!
Vaia!
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Referência: 296 | DLUO : 31/10/2029
O pó de baunilha de Madagascar, ainda não utilizado, traz um aroma rico e autêntico às suas receitas de confeitaria . Feito a partir de vagens moídas com suas sementes de vanilina intactas, desenvolve sabores intensos e naturais. Este ingrediente é fácil de usar em cremes, massas e sobremesas de chocolate . Uma solução prática para desfrutar de toda a intensidade da baunilha verdadeira sem precisar abrir uma vagem. E, sem dúvida, o sabor é completamente diferente do pó de baunilha comum.
Informações sobre o produto
Imagine um creme de confeiteiro morno que libera imediatamente notas ricas e profundas de baunilha. Uma massa de bolo onde pequenos grãos escuros aparecem naturalmente durante o cozimento. O sabor é mais rico, mais natural e permanece mesmo depois de assado.
Diz-se que este pó de baunilha não é esgotado : a vagem é moída com os grânulos de vanilina ainda presentes. Ao contrário dos pós já utilizados para extração, ele conserva toda a sua riqueza aromática.
Sua apresentação em pó permite uma dosagem simples e rápida incorporação em todos os seus preparos, sem necessidade de infusão ou manuseio complicado.
Uma pequena quantidade é suficiente graças ao seu aroma concentrado. Adicioná-lo diretamente às suas receitas garante uma distribuição uniforme do sabor. Funciona igualmente bem em pratos quentes e frios.
Combinado com chocolate, caramelo ou frutas exóticas, revela uma profundidade aromática ainda maior.
Um sabor mais intenso e natural, muito mais próximo ao de uma verdadeira fava de baunilha. Uma maneira simples de elevar instantaneamente a qualidade de suas sobremesas sem qualquer complexidade adicional.
Porque na confeitaria , uma boa baunilha... pode ser reconhecida ao primeiro cheiro.
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