Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referência: 13447
A forma Silikomart 6 Mango 130 permite criar sobremesas trompe-l'oeil elegantes e modernas.
Um utensílio de confeitaria profissional para sobremesas individuais.
Formato de manga realista e refinado.
Ideal para preparações frias e congeladas.
O tipo de bolor que transforma uma fruta em uma sobremesa deslumbrante.
Crie 6 sobremesas incríveis em formato de manga. Para impressionar seus convidados com uma sobremesa original em pouco tempo, esta forma de silicone da linha profissional Silikomart é ideal. Despeje a mistura, nivele com uma espátula, congele e desenforme. Tudo o que resta é cobrir com glacê ou borrifar com spray aveludado.
Informações sobre o produto
A forma Silikomart 6 Mango 130 foi projetada para criar sobremesas individuais em formato de manga , perfeitas para criações em trompe-l'œil , uma tendência essencial na confeitaria e design de bolos modernos.
Com um volume de 130 ml por cavidade (x6) , totalizando 780 ml , esta forma permite criar sobremesas individuais, elegantes e técnicas, ideais para vitrines ou eventos.
O silicone de platina garante:
– uma desmoldagem limpa e precisa
– excelente reprodução de detalhes
– resistência a temperaturas extremas
Aplicações ideais:
– sobremesas trompe-l'oeil individuais
– sobremesas congeladas
– criações de pastelaria modernas
– comprar sobremesas
Combine este molde com sabores exóticos como manga, maracujá, coco ou limão para realçar a ilusão visual e gustativa.
Um molde projetado para criar sobremesas tão bonitas quanto deliciosas, com um efeito visual imediato.
Dimensões do prato: 9,3 x 5,7 x A 4,2 cm
Volume 130 ml x 6 Total 780 ml
Silicone 100% platina: O uso de silicone permite excelentes resultados e oferece diversas vantagens. Graças à sua resistência, estabilidade e flexibilidade térmica, o silicone Silikomart pode ser utilizado em temperaturas que variam de -60°C a +230°C.
Além disso, o silicone é um material elástico e antiderrapante que resiste ao envelhecimento. Silikomart sempre se comprometeu a oferecer aos seus clientes um produto de altíssima qualidade. Por isso, toda a produção é estritamente italiana e utiliza o melhor silicone: silicone 100% platina. Este é um material de excelente qualidade, em conformidade com as normas alimentares, completamente inodoro e que não retém sabores dos alimentos. O silicone de platina é mais puro do que outros tipos de silicone e garante a total segurança alimentar do produto.
Manutenção: Recomenda-se limpar bem o molde antes de cada utilização.
Para garantir a durabilidade dos seus moldes de silicone Silikomart , recomendamos evitar o uso de detergentes agressivos. No entanto, caso apareçam manchas brancas no molde após várias lavagens na máquina de lavar louça, recomendamos ferver o produto em água por alguns minutos.
Qualidade e segurança: O silicone de platina utilizado pela Silikomart não é um material derivado de plástico, portanto, seu molde é livre de BPA. Os moldes Silikomart são fabricados com matérias-primas que atendem integralmente às normas nacionais e internacionais vigentes. Silikomart dedica atenção especial ao controle de qualidade para garantir aos clientes um produto confiável que atenda a todos os padrões. Pesquisa e desenvolvimento: Silikomart sempre se comprometeu com a pesquisa para oferecer aos seus clientes novos produtos que inspirem a criatividade. Silikomart detém atualmente duas patentes: o SAFE RING, um anel de fibra de vidro projetado para proporcionar maior estabilidade ao molde, e o STECCOFLEX, a tecnologia desenvolvida para a fabricação de picolés com moldes de silicone.
Nota: A função principal da embalagem é proteger o produto que contém e ser danificada em seu lugar caso ocorra algum dano. Apesar do cuidado que tomamos na preparação das nossas embalagens, as caixas podem ocasionalmente sofrer danos durante o transporte, sem que isso constitua um defeito no produto. Portanto, não efetuaremos trocas nem ofereceremos etiquetas de devolução para caixas danificadas. No entanto, o cliente mantém o direito de devolver quaisquer produtos que desejar, por sua conta, dentro do prazo de desistência.
Acessórios para este produto
Moulin Maury
1 kg de farinha Bagatelle T45 (aveia)
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