Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponível em 3 a 5 dias.
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Mercearia e Pastelaria |
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Temas |
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Silikomart
Referência: 11167
Molde acolchoado Silikomart
Uma forma profissional para um efeito acolchoado de alta costura. Despeje suas mousses, cremes, sorvetes... crie seus entremets, vacherins, congele e desenforme. Uma rápida borrifada de veludo e pronto!
Informações sobre o produto
Molde acolchoado Silikomart
A linha Tortaflex inclui uma ampla seleção de formas para bolos feitas de silicone 100% próprio para alimentos. Seu design modular permite a adaptação a formatos profissionais e à assadeira padrão de 60x40cm. As formas Tortaflex caracterizam-se pela flexibilidade e versatilidade, sendo adequadas tanto para congelamento quanto para uso em forno; além disso, são resistentes a temperaturas que variam de -60°C a +230°C. Isso as torna ideais para profissionais das indústrias de sorvetes, confeitaria e hotelaria.
Benefícios:
• Fácil armazenamento
• Produto antiderrapante: fácil remoção sem necessidade de maçarico ou folha de acetato.
• Tempo de produção reduzido graças à composição de uma placa de 60×40 cm
Silikomart pro
Dimensões: 160 x 160 x 53 mm
Volume: 1000 ml
Acessórios para este produto
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