• Vanille solide Tadoka Norohy - Valrhona 250g
  • Vanille solide Tadoka Norohy - Valrhona 250g

Extrato sólido de baunilha Tadoka Norohy 250g @

Referência: 16903

Descubra uma nova forma de usar a baunilha com a invenção da baunilha sólida, pronta para derreter ou ralar. A Tadoka oferece o equilíbrio aromático perfeito com a combinação única das notas amadeiradas da Vanilla Planifolia e as notas florais e de anis da Vanilla Tahitensis. Prêmio de Inovação Sirha 2023

Uma pequena revolução no mundo da confeitaria : Tadoka baunilha sólida . Feita com base de manteiga de cacau, pronta para derreter, basta adicionar um grânulo à preparação quente e deixar a mágica acontecer. Você descobrirá notas de baunilha intensas e perfumadas. Tadoka também pode ser ralada sobre suas receitas. O aroma é incomparável e você não desperdiçará nada.

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( 480,00 € kilo )
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Informações sobre o produto

Tadoka, de [TADA] (que significa "proporções precisas" em malgaxe) e [AUKA] (que significa "fácil" em papua), descreve perfeitamente o conceito deste produto. Esta dose de baunilha está pronta para ser derretida ou ralada, permitindo que você explore a baunilha em pratos salgados, algo que até então só era possível com a fava de baunilha fresca.

Simplifique sua vida com Tadoka!
Em um litro de creme de confeiteiro, mistura para pudim ou creme namelaka, adicione a fava de baunilha sólida. Você também pode porcioná-la para ajustar a quantidade. Rale-a.

Conservar entre 16 e 18 °C, ao abrigo da luz.

Uma especialidade feita com manteiga de cacau e baunilha.

Origem das vagens: Madagascar e Papua Nova Guiné
Ingredientes: Manteiga de cacau (53%), vagem de baunilha (25% em peso), concentrado de baunilha (12%), favas de baunilha usadas.
Leite (produzido em instalações que utilizam leite) - Pode conter glúten.

Pode ser utilizado em todos os tipos de preparações doces e salgadas.
Peso do seixo: 4g.

Contém 65 pedrinhas - 250g

Dosagem sugerida: 1 a 2 comprimidos por kg de preparação.

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